facebook

Млинці з картоплі на ряжанці: подавати з будь-якою солоною начинкою або навіть просто зі сметаною (ВІДЕО)

Млинці з картоплі на ряжанці виходять ніжними і ситними. А якщо ще приготувати начинку, то виходить повноцінне блюдо.

Перелік продуктів:

  • 300 г картоплі
  • 200 мл ряжанки
  • ріпчаста цибуля
  • 2 зубчики часнику
  • 100 мл води
  • яйце
  • 2 ст. л. олії
  • 1 ч. л. солі
  • 1/3 ч. л. перцю
  • 120 г борошна

Якщо ви любите оригінальні та прості страви, спробуйте ще приготувати оладки зі смаком піци.

Картопляні млинці

Спосіб приготування:

  1. Картоплю очистити, нарізати кубиками. Потім з’єднати з кефіром, цибулею, часником і збити занурювальним блендером до однорідності.

* Якщо немає блендера, можна натерти на дрібній тертці. Маса не вийде такою однорідною, але буде не менш смачно.

  1. Влити 100 мл води, додати яйце, олію, спеції і перемішати вінчиком.
  2. У кінці просіяти 120 г борошна. Виходить однорідне рідке тісто.
  3. Сковороду змастити олією, вилити трохи тіста. Смажити млинці на середньому вогні до легкої рум’яності з кожного боку.

Млинці з картоплі виходять дуже смачними навіть просто зі сметаною, але можна подати з будь-якою начинкою. Наприклад, обсмажити гриби з цибулею.

Популярне

Схожі статті

Маму обліпили снігом “по повній програмі”: Тоня Матвієнко показала, як з дочкою від Мірзояна гуляла в Яремче

Тоня Матвієнко з Арсеном Мірзояном та дітьми подалися до Карпат. Звідти постійно роблять фоторепортажі. Співачка встигла "скупатися" в снігу, а її чоловік відвідав природну пам'ятку.

“Відклали телефони на 3 дні”: Надя Дорофєєва з Кацуріним пішки забралися високо в гори й усамітнилися

Надя Дорофєєва так втомилася від круговерті під час свят, що вирішали усамітнися з коханим високо в горах. Домовилися навіть вимкнути телефони на 3 дні, щоб ніхто не заважав їхній сімейній ідилії.

“Завжди пишіть мені”: молода дружина Павліка контролює кожен його крок і навіть у фанатів просить допомогти

Четверта дружина Віктора Павліка Катерина Репяхова неодноразово заявляла, що дає своєму чоловіку повну свободу. Втім, в дійсності все виявилося не так.

Виставила п’ятку і не тільки: Світлана Лобода покрутилась, аби показати розмір своєї ноги у “повній красі”

42-річна співачка Світлана Лобода вже на наступний день після Нового року показалася у спортзалі. Артистка дотримується звичного режиму, незважаючи ні на що.

Руслана Лижичко показала 75-річну маму, яку вона так і не зробила бабусею: жінки схожі як дві краплі води

Руслана Лижичко привітала свою маму з 75-річчям і показала, як зараз виглядає жінка, яка її народила. Ніна Аркадіївна виглядає набагато молодше свого віку.

Що відомо про чоловіка, за якого Леся Нікітюк виходить заміж: його називають альфонсом, а вона його кохає

37-річна телеведуча Леся Нікітюк отримала пропозицію руки і серця від свого коханого Дмитра і погодилася вийти за нього заміж. Дізнайтеся, що відомо про нареченого телезірки.