Дивовижний торт Прага по-домашньому: класичний рецепт

Приготувати Празький торт дуже легко. Рецепт простий і підійде для кожної господині. Вийде смачніше, ніж з магазину.

Інгредієнти для бісквіта:

  • курячі яйця – 2 шт.
  • склянка цукру
  • сода – 0,5 ч. л
  • борошно – 1,5 склянки
  • какао – 3 ст. л
  • сметана – 250 г
  • згущене молоко – пів банки

Для крему:

  • вершкове масло – 100 г
  • згущене молоко – друга половина банки
  • какао – 1 ч. л

  Для помадки:

  • сметана 4-5 ст. л
  • цукор – 3-4 ст. л
  • какао – 1 ч. л

Спосіб приготування:

  • Спочатку готуємо бісквіт:
  1. Відокремте білки від жовтків. Білки збийте із цукром.
  2. У сметану додайте соду.
  3. До білків додайте сметану і жовтки, какао і згущене молоко, просіяне борошно. Замісіть тісто.
  4. Візьміть форму з роз’ємним кільцем. Застеліть дно пергаментом, змастіть маслом і викладіть рівномірно тісто.
  5. Випікаємо 30 хвилин при 180 градусах.
  6. Після того як бісквіт охолоне, потрібно розрізати його на 3-4 частини.
  • Крем готується дуже легко: з’єднайте всі потрібні інгредієнти.
  • Для того, щоб приготувати помадку, змішайте сметану, цукор і какао. Потім поставте на маленький вогонь. Варіть 3-5 хвилин помішуючи.

Коли все готово сформуйте торт «Празький»: між коржами покладіть крем, зверху полийте помадкою. Прибираємо в холодильник мінімум на дві години, щоб тортик застиг і добре просочився.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Яблучно-лимонна запіканка з сиром Рікотта

Нагадаємо, свято не за горами: Олег Винник радить, що дарувати жінкам. 

Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Схожі статті

Мій ходовий суп. Я готую його 3 рази на тиждень, а просять ще! Найсмачніший і дуже простий супчик з лапшою

Цей домашній суп з куркою та локшиною із задоволенням будуть їсти дорослі та діти. Він виходить дуже смачним, ситним і наваристим, а готується дуже просто.

Ніжний салат з куркою та огірками, який готую не лише на свята: завжди випрошують цей рецепт, а я ділюсь

Салат з куркою та огірками стане чудовою ідеєю для святкового столу. Подавати цю смакоту можна як самостійну страву або як доповнення до гарніру.

39-річна TAYANNA стала завидною нареченою, бо має шматочок землі на Балі: пощастить її новому коханому

TAYANNA завжди мріяла мати власний будиночок біля океану. Три роки тому коханий співачки втілив цю мрію в життя. Щоправда, наполовину – подарував земельну ділянку на Балі.