Рецепт казково смачного медово-яблучного пирога – шарлотка не зрівняється
У приготуванні цього пирога немає ніякої складності, всього знадобиться близько 50 хвилин - 10 на підготовку і 40 на випікання. Зате результат буде смачнючий и дуже ароматний.
Що знадобиться
0,5 кг яблук;
2 яйця;
3 ст.л. рідкого меду;
1 склянка цукру;
2,5 склянка борошна;
1 пакет розпушувача (10 г) або 0.5 ч.л. соди;
1 пакетик ванільки;
0,5 ч.л. солі;
0,5 ч.л. меленої кориці;
2 ст.л. лимонного соку;
150 г вершкового масла.
Як готувати
Яблука почистити, порізати невеликими кубиками або часточками, полити лимонним соком, присипати корицею, перемішати і відставити.
Яйця збити з цукром і ваніліном в піну.
Додати м’яке масло, сіль, збити до однорідності.
Влити мед і всипати пекарський порошок, розмішати.
Додати борошно і вимісити тісто, воно буде по консистенції як крем.
Кілька ложок помістити на дно форми, змащену маслом або застеленій пекарської папером.
В інше тісто додати яблука, перемішати і теж відправити у форму.
Випікати 40 хвилин при 200 градусах. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою – нічого не прилипає, значить пиріг готовий.