Яблучний крамбл: фруктовий десерт під хрусткою пісочною крихтою
Десерт готується буквально за 15 хвилин і можна випікати. Рецепт універсальний і доступний. Яблука можна поєднувати з різними ягодами або сухофруктами.
Яблучний десерт
Інгредієнти:
800 г яблук
50 г цукру
лимонний сік
1 ч. л. кориці
сушена журавлина або родзинки за бажанням
Хрустка крихта:
150 г вершкового масла
100 г цукру
200 г просіяного борошна
Яблука підійдуть будь-які. Якщо дуже солодкі, то додавайте менше цукру, ніж вказано в рецепті
Форму змастити вершковим маслом, викласти нарізані яблука, побризкати лимонним соком. Потім фрукти посипати корицею і цукром (2 ст. Л. Із загальної кількості). Перемішати.
Зверху посипати родзинками або журавлиною. Також можна додати горіхи.
Цукор з’єднати з борошном і холодним вершковим маслом. Перетерти масу до стану крихти.
Яблука рівномірно посипати пісочної крихтою.
Випікати десерт у розігрітій духовці 20-30 хвилин (180 ℃).
