Шоколадний торт із млинців з простим сирним кремом: божественний смак

Торт із млинців – прекрасний десерт для тих, у кого немає духовки. Виходить дуже ніжним і в міру солодким. Кількість цукру в рецепті можна збільшити.

Інгредієнти для млинців:

  • 3 яйця
  • 100 г цукру
  • 10 г ванільного цукру
  • 500 мл молока
  • 200 г борошна
  • 25 г какао
  • 1 ч. л. розпушувача
  • дрібка солі
  • 1 ст. л. рослинної олії

Сирний крем:

  • 400 г сиру
  • 200 г сметани
  • ванільний цукор
  • 100 г цукру або за смаком

Глазур:

  • 3 ст. л. жирної сметани
  • 2 ст. л. цукру
  • 1 ст. л. какао
  • тертий шоколад для прикраси торта

Ще знадобиться роз’ємна форма.

Блинный торт
Торт із млинців

Приготування:

Готуємо млинці:

  1. Яйця збити з ванільним і звичайним цукром. Влити трохи молока, перемішати.
  2. Додати борошно, перемішати вінчиком до однорідності. Потім – какао порошок, розпушувач і сіль.
  3. Невеликими порціями додати молоко. Має вийти шоколадне тісто без грудочок. У кінці влити олію.
  4. Розігріти сковороду, змастити олією. Випікати млинці на середньому вогні по кілька секунд з кожної сторони.
Шоколадные блинчики
Шоколадні млинці

Крем:

  1. Сир змішати зі сметаною, цукром, ваніллю. Збити блендером.

Якщо крем вийде занадто густим або буде складно збивати, можна додати кілька ложок молока.

Готовий крем поставити в холодильник на 30 хвилин.

Збираємо шоколадний торт:

  1. У роз’ємну форму викласти шарами млинці і крем. Верхній млинець змащувати кремом не потрібно.

Торт поставити в холодильник. Тим часом приготувати глазур:

  1. Сметану з’єднати в каструлі з цукром і какао порошком. Потім підігріти на маленькому вогні. Рідкою глазур’ю полити торт, назад поставити в холодильник на кілька годин.

Коли глазур повністю застигне, торт посипати тертим шоколадом.

Схожі статті

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.