Інгредієнти:
- лаваш тонкий 3-4 листа
- курячий фарш 300 г
- сир 150 г
- помідори 100 г
- болгарський перець 70 г
- цибуля ріпчаста 100 г
- сіль і перець за смаком
Приготування (ВІДЕОРЕЦЕПТ):
- Фарш обсмажити на олії.
- Нарізати кубиками цибулю, потім додати до фаршу.
- Помідори і болгарський перець також подрібнити. З’єднати з іншими інгредієнтами. Посолити і поперчити за смаком. Готувати ще приблизно 5 хвилин.
- Прямокутний лаваш розрізати уздовж, щоб вийшли довгі смужки. Потім на кожну викласти трохи начинки, посипати сиром, згорнути конвертиком.
Обсмажити конвертики з лаваша з двох сторін на сухій сковороді.
Конвертики з фаршем й овочами