Закусочний торт з баклажанів зі смачним соусом: апетитний, ситний і простий у приготуванні (ВІДЕО)

Інгредієнти:

• баклажани 600 г
• помідори 300 г
• яйця варені 4 шт.
• сир фета 200 г
• сметана або майонез 200 г
• кріп
• часник 2-3 зубчики
• сіль і перець за смаком
• соняшникова олія

Приготування:

1. Баклажани нарізати кружечками товщиною приблизно 5-7 мм. Деко застелити папером, викласти баклажани, змастити їх рослинною олією і посолити. Відправити в духовку на 20 хвилин (200 ℃).
2. Також тонкими кружечками нарізати помідори і варені яйця.
3. Сир фету розім’яти виделкою. З’єднати зі сметаною. Додати подрібнений кріп, часник, перець за смаком. Перемішати.

Збираємо закусочний торт:

Щоб торт вийшов рівним і красивим, рекомендується використовувати роз’ємну форму (без дна).

Спочатку викласти шар сирно-сметанного соуса. Потім:

• баклажани
• соус
• помідори (посолити, поперчити за смаком)
• соус
• яйця
• соус
• баклажани

Повторити шари. Зверху прикрасити помідорами і зеленню.

Готовий торт з баклажанів накрити харчовою плівкою, поставити в холодильник на 2-3 години.