Царська закуска на будь-яке свято: апетитний рулет з баклажанів з шинкою, сиром і яйцями (ВІДЕО)

Така закуска врятує будь-яке свято і застілля. Рулет з баклажанів виглядає розкішно, а смак просто чудовий.

Інгредієнти:

  • 2 баклажана (великих)
  • 4 варених яєць
  • 180 г сиру
  • 150 г шинки
  • 2 ст. л. майонезу
  • 2 ст. л. сметани
  • 2 зубчики часнику
  • сіль, перець, зелень

 ""

Приготування:

  1. Баклажани нарізати тоненькими пластинками. Потім посолити їх, залишити на 10 хвилин. За допомогою серветки промокнути кожен шматочок баклажана, щоб прибрати зайвий сік.
     ""
  2. Деко змастити олією, викласти баклажани. Зверху їх також змастити олією. Запікати приблизно 15 хвилин при 200 ℃.
  3. Сир, варені яйця натерти на дрібній тертці (окремо жовтки і білки). Шинку нарізати, зелень подрібнити.
  4. Сметану змішати з майонезом, часником і перцем. Потім соус з’єднати окремо з сиром, білками і жовтками.
  5. Робочу поверхню застелити харчовою плівкою. Викласти баклажани один на одного. Розподілити спочатку сир, потім шинку, жовтки, білки, посипати зеленню і згорнути в рулет. Відправити в холодильник на 2 години. Перед подачею розрізати на шматочки.
     ""

Детальний рецепт приготування закуски з баклажанів дивіться у ВІДЕО.

Схожі статті

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.