Як приготувати пишні сирники без борошна? Можна смажити або випікати в духовці (ВІДЕО)
Щоб приготувати пишні сирники без борошна, необхідно використовувати сухий сир або віджати через марлю зайву вологу. Усі подробиці в рецепті.
Пишні сирники без борошна
Список інгредієнтів:
500 г сиру
2 ст. л. цукру
одне яйце
2 ст. л. манної крупи
10 г ванільного цукру
Приготування:
У сир додати ванільний цукор, звичайний, манку і яйце. Перемішати. Залишити на 15 хвилин.
Якщо сир віджали, але він усе рівно не такий сухий, додайте трохи більше манної крупи.
З сирної маси сформувати ковбаску. Щоб було легше це робити, розділіть масу на дві частини.
Потім розрізати на шматочки, за допомогою лопатки або ножа надати потрібну форму. Поставити сирники в морозилку на 5 хвилин. До речі, їх можна довго зберігати в морозилці.
Смажити сирники на повільному вогні на соняшниковій або кокосовій олії до золотистої скоринки (приблизно по 4-5 хвилин з кожного боку).
