Домашня аджика без оцту: натуральна, готується елементарно (ВІДЕО)
Найпростіший і смачний рецепт домашньої аджики. Зберігатися у холодильнику кілька місяців.
Інгредієнти для аджики:
- Один кілограм помідорів
- Один кілограм солодкого перцю
- По 200 грамів гострого перцю і часнику (або додавати за смаком)
- Півтори столової ложки солі
Приготування:
- Помідори розрізати навпіл. Також перці розрізати уздовж навпіл, прибрати насіння.
- За допомогою блендера або м’ясорубки подрібнити всі овочі, часник.
- Масу перекласти в миску, додати сіль і перемішати. Накрити і залишити на добу при кімнатній температурі.
- Через 24 години перемішати, розлити аджику по банках. Зберігати в холодильнику.
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті
Одна хвилина.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.