Вам, по суті, доведеться витратити 5 хвилин на бісквітне тісто і 10 хвилин на приготування глазурі і просочення. Крейзі-кекс (crazy cupcake) перекладається як "божевільний пиріг".
Зробити таку випічку простіше простого, зможе і зовсім недосвідчений кулінар.
На корж:
Як робити:
За цей час зробимо рідку глазур: в сотейник налити 350 мл молока, додати 50 г цукру, 1 ст.л. вершкового масла, 40 г какао. Все збити віночком і довести до кипіння, постійно перемішуючи, варити не треба.
Далі остиглий корж прямо на деку порізати на порційні шматки – квадратики або прямокутники, і щедро протикнуть їх на всю глибину бамбуковою паличкою, полити половиною глазурі, потім ще протикати та вилити залишок.
Прикрасити горіхами або ягодами, залишити на 5-10 хвилин, щоб просочився. Готово!
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.