Кефір, борошно і 5 хвилин: повітряний пиріг, який можна легко приготувати без міксера

Інгредієнти:

• 300 г кефіру
• 2 яйця
• 200 г цукру
• 100 мл соняшникової олії
• 1 ч. л. ванілі
• 10 г розпушувача
• 225 г борошна просіяного

Приготування (відеорецепт дивіться нижче):

1. Вінчиком збити яйця з цукром до піни.
2. Влити кефір, перемішати.
3. Потім влити олію і знову перемішати.
4. Додати ваніль, борошно і розпушувач. Об’єднати всі інгредієнти також за допомогою вінчика.
5. Тісто перелити у форму. Випікати приблизно пів години (180 ℃).