Коли зарплата ще не скоро, такий рецепт дуже виручає: соковиті котлети за копійки

Інгредієнти:

• 300 г білокачанної капусти
• одне яйце
• 2 ст. л. сметани або майонезу
• 150 г фаршу
• цибуля
• 1 ч. л. солі
• 0,5 ч. л. соди
• 0,5 ч. л. перцю
• 3 ст. л. борошна
• петрушка

Приготування котлет займає максимум 15 хвилин (ВІДЕО):

Капусту і цибулю тонко нарізати ножем. Перекласти в миску і залити окропом на 2 хвилини. Петрушку подрібнити.

Потім злити воду. Додати петрушку, фарш, яйце, сметану, сіль, перець, борошно і соду. Перемішати руками.

Сформувати котлети, викласти на пергамент. Випікати в духовці 30 хвилин при 200 ℃.

Готові котлети змастити вершковим маслом або подати з улюбленим соусом.