Ніякого смаження: корисні яєчні кекси – начинка підійде будь-яка
Яєчні кекси готуються у духовці з мінімальною кількістю рослинної олії. Їх можна приготувати просто на сніданок або навіть взяти з собою на роботу.
Яєчні кекси
Інгредієнти:
Яйця курячі 3 шт.
Молоко 50 мл
Ковбаса або сосиски – 100 г
Овочі на вибір 150-200 г
Сир твердий 50 г
Зелень
Сіль і спеції за смаком
Омлет в духовці – ідеальна страва, яку можна швидко приготувати на сніданок
Приготування:
Яйця злегка збити з сіллю й іншими спеціями. Влити молоко і перемішати.
Для гарного кольору можна ще додати трохи куркуми.
Сир натерти, ковбасу та овочі нарізати кубиками. До речі, можна купити в магазині готову заморожену суміш овочів.
Потім з’єднати яйця і начинку.
Силіконові або інші форми для кексів змастити рослинною олією. Потім яєчно-овочеву суміш розлити по формах, заповнюючи 2/3 форми. Зверху можна ще посипати тертим сиром і зеленню.
Випікати яєчні кекси в духовці при 190 ℃ приблизно 15 хвилин.
