Ідеальна картопляна запіканка з сиром та цибулею: найпростіший варіант

Картопляна запіканка по праву може називатися універсальною стравою. Адже вона поєднується з різними продуктами і ніколи не набридає. Спробуйте приготувати за цим рецептом.

Картопляну запіканку можна приготувати і на сімейну вечерю, і порційними шматочками подати гостям.

Інгредієнти:

  • Картопля 1 кг
  • Цибуля 1-2 шт.
  • Сир 150 г
  • Сіль, чорний перець
  • Вершки 300 мл

Приготування:

Картоплю очистити, нарізати тонкими слайсами або натерти на спеціальній тертці.

Цибулю нарізати півкільцями, сир натерти на тертці.

У форму викласти всі інгредієнти шарами: картоплю – цибулю – спеції за смаком – сир – знову картоплю і так, поки не закінчаться продукти.

Верхній шар картоплі полити вершками і посипати тертим сиром.

Запікати в духовці приблизно 1 годину при 160 ℃.