Рецепт найпростішого шоколадного чизкейка без цукру і випікання, мінімум калорій, максимум задоволення

Author name 14 Жовтня 2020 в 07:10

Поділитися статтею

шоколадний чізкейк
шоколадний чізкейк

Ніжний і смачний десерт можна зробити буквально за 6-7 хвилин. Для солодкого смаку в нього додають мед.

Зробити цей десерт простіше простого. Досить витратити 10 хвилин на підготовку і 2-3 години застигання в холодильнику. Можна зробити також просту основу – печиво або горіхи подрібнити в крихту, змішати з ложкою меду і ложкою м’якого вершкового масла і утрамбувати на дно рознімної форми.

Шоколадний чізкейк на горіховій основі
Шоколадний чізкейк на горіховій основі

Що знадобиться на чізкейк

  • 0,5 кг нежирного сиру або сирної (сиркової) маси;
  • половина склянки молока 1%;
  • 2 ст.л. меду;
  • 15 г желатину;
  • 2 ст.л. порошку какао.

Як робити

  1. Желатин залити склянкою води на півгодини для розбухання. Потім зайву рідину злити.
  2. Сир можна перетерти через сито або обробити блендером.
  3. Помістити желатин в сотейник, залити молоком, додати сир, мед і какао. Добре перемішати і підігріти до розчинення желатину (до 60 градусів приблизно), постійно помішуючи.
  4. Готову масу збити блендером і залити в форму.
  5. Помістити в холодильник на кілька годин.
Чізкейк з вершками
Чізкейк з вершками

 

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею