Продукти для пирога:
- 400 г курячого філе (відварене)
- 50 г будь-якого сиру
Тісто:
- 2 яйця
- 150 мл молока
- 50 г борошна
- ½ ч. л. розпушувача
- ½ ч. л. солі
- перець за смаком
Приготування:
Відварене куряче філе дрібно нарізати.
Яйця змішати з молоком. Додати сіль, трохи збити. Потім всипати борошно і розпушувач. Розмішати вінчиком до однорідності.
У тісто додати м’ясо, тертий сир, спеції і зелень за бажанням.
Форму змастити вершковим маслом, рівномірно перелити тісто. Випікати близько 35-40 хвилин при 180 ℃.
Пиріг-запіканка готовий!