Шоколадний рулет з кремом на рослинній олії: швидкий покроковий рецепт з відео

Список інгредієнтів для бісквіта:

• 4 яйця
• 100 г цукру
• 80 г борошна
• 2 ст. л. какао

Крем:

• 150 мл молока
• 100 г цукру
• дрібка солі
• 20 г ванільного цукру
• 300 мл рослинної олії
• 2 ст. л. какао

Час випічки бісквітного рулету: 15 хвилин при 180 ℃

Приготування:

Перед тим як почати готувати тісто, увімкніть духовку. Потім можна збивати яйця з цукром до пишної маси.

Просіяти борошно і какао, силіконовою лопаткою перемішати.

Деко застелити пергаментом. Рівномірним шаром розподілити тісто, і відправити випікатися. Після цього корж разом з пергаментом згорнути в рулет. У такому вигляді він повинен повністю охолонути.

Молоко змішати з сіллю, ванільним і звичайним цукром. Протягом 30 секунд нагріти суміш в мікрохвильовій печі. Потім занурювальним блендером злегка збити.

Збиваючи масу, поступово влити рослинну олію. В останню чергу з’єднати з какао порошком.

Розгорнути рулет, змастити шоколадним кремом і знову згорнути.

Шоколадний рулет з кремом: покроковий рецепт у відео

Приємного чаювання!