Торт «Брауні»: найвдаліший рецепт класичного шоколадного десерту, який готується без проблем
Це найсмачніший і дуже простий рецепт десерту. Такий торт з легкістю приготує кожна господиня.
Рецепт торта «Брауні»
Інгредієнти:
Цукор 160 г
Борошно 160 г
Молоко – 180 мл
Яйця – 2 шт.
Рослинна олія – 100 мл
Какао порошок – 50 г
Ванільний цукор – 10 г
Розпушувач – 10 г
Для глазурі:
Какао – 4 ст. л.
Молоко – 8 ст. л.
Цукор – 12 ст. л.
Вершкове масло – 50 г
Приготування:
Просійте борошно, какао і розпушувач. Змішайте всі сухі інгредієнти.
Окремо з’єднайте яйця, цукор, молоко і рослинну олію. Перемішайте вінчиком.
Потім яєчну суміш змішайте з борошняною. Перемішайте до однорідного стану. Тісто готове.
Форму потрібно змастити маслом, потім вилити тісто. Випікайте десерт 30-35 хвилин при 180 ℃. Духовку заздалегідь розігрійте.
Глазур: змішайте какао, цукор і молоко. Поставте на плиту. Помішуючи, довести масу до кипіння. Потім зняти з вогню, дати трохи охолонути. У теплу глазур додати шматочок масла.
Готовий остиглий корж розріжте навпіл. Просочіть глазур’ю один корж, другим накрийте. Зверху розподіліть ще шоколадну глазур.