facebook

Запечені баклажани з куркою: як приготувати найсмачнішу закуску в духовці

Запечені баклажани можна швидко приготувати на вечерю. Це один з найсмачніших, доступних і простих рецептів.
Приготуйте такі інгредієнти:
  • Баклажани – 2 шт.
  • Куряче філе – 1 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Солодкий перець – 1 шт.
  • Сіль, чорний перець
  • Невелика цибулина – 1 шт.
  • Часник за смаком
  • Петрушка
  • Оливкова олія
  • Пармезан
Приготування (ВІДЕО):

Почніть з самих баклажанів. Їх потрібно очистити від шкірки тільки з одного боку. Потім полити оливковою олією і відправити в духовку на 10 хвилин (200 ℃).

Солодкий перець нарізати невеликими кубиками.

Куряче філе також нарізати кубиками. Потім разом з цибулею і часником подрібнити до однорідності в блендері. Додати спеції за смаком, яйце, солодкий перець і перемішати.

Гарячі баклажани акуратно розрізати, щоб вийшла “кишенька”.

Ще 2-3 зубчики часнику пропустити через прес, змішати з олією і спеціями. Цією сумішшю змастити всередині баклажани, викласти начинку.

Запікати 30-35 хвилин при 180 ℃. За 5-10 хвилин до готовності баклажани посипати тертим пармезаном. Перед подачею прикрасити петрушкою.

Баклажани у духовці

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.