Запечені баклажани з куркою: як приготувати найсмачнішу закуску в духовці

Приготуйте такі інгредієнти:

• Баклажани – 2 шт.
• Куряче філе – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Солодкий перець – 1 шт.
• Сіль, чорний перець
• Невелика цибулина – 1 шт.
• Часник за смаком
• Петрушка
• Оливкова олія
• Пармезан

Приготування (ВІДЕО):

Почніть з самих баклажанів. Їх потрібно очистити від шкірки тільки з одного боку. Потім полити оливковою олією і відправити в духовку на 10 хвилин (200 ℃).

Солодкий перець нарізати невеликими кубиками.

Куряче філе також нарізати кубиками. Потім разом з цибулею і часником подрібнити до однорідності в блендері. Додати спеції за смаком, яйце, солодкий перець і перемішати.

Гарячі баклажани акуратно розрізати, щоб вийшла “кишенька”.

Ще 2-3 зубчики часнику пропустити через прес, змішати з олією і спеціями. Цією сумішшю змастити всередині баклажани, викласти начинку.

Запікати 30-35 хвилин при 180 ℃. За 5-10 хвилин до готовності баклажани посипати тертим пармезаном. Перед подачею прикрасити петрушкою.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Все скандалы января 2022 – Волочкова, Тринчер, Градский и другие