Цибулевий пиріг з плавленими сирками: не вірила, що буде смачно, поки сама не приготувала

Цей пиріг стане вашою фірмовою випічкою. Тісто універсальне, тому сміливо експериментуйте з начинкою.

Підготуйте такі інгредієнти:

  • Вершкове масло 120 г
  • Сметана 3 ст. л.
  • Борошно 180-200 г
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Три плавлених сирка
  • Три яйця
  • Чотири середні цибулини
  • Сіль за смаком

Як приготувати цибулевий пиріг?

Змішайте м’яке вершкове масло зі сметаною, содою, борошном і замісіть тісто. Потім покладіть його в холодильник на 40 хвилин.

Цибулю наріжте кубиками. Обсмажте на олії до золотистого кольору.

Тісто розкачайте в пласт в залежності від розміру вашої форми.

Саму форму змастіть трохи вершковим маслом, перекладіть тісто і зробіть бортики.

Коли цибуля охолоне, змішайте її з плавленими сирками (їх потрібно натерти на дрібній тертці) і яйцями. Перемішайте. Додайте спеції за смаком і розподіліть начинку на тісто.

Випікати пиріг 40-45 хвилин, 180 ℃.

Пиріг з цибулею