Інгредієнти:
- 3 яйця
- сіль
- 100 г цукру
- 150 г борошна
- 4 яблука
- 8 грам розпушувача
- 100 г вершкового масла
- 3 ст. л. цукру для посипання
Покроковий рецепт приготування яблучного пирога:
Яйця збийте міксером до пишної маси.
Додайте сіль, 100 г цукру, ваніль за бажанням і знову збийте.
Борошно, змішане з розпушувачем, просійте в яєчну масу. Акуратно міксером перемішайте. Потім, не вимикаючи міксера, влити в тісто розтоплене вершкове масло. Перемішайте ще 2-3 хвилини.
Яблука наріжте кубиками.
Дно і боки форми змастіть маслом. Розподіліть по формі яблука, присипте цукром. Вилийте тісто на фрукти і постукайте формою по столу, щоб тісто рівномірно розійшлося по формі.
Відправити в духовку на 40 хвилин (180 ℃).
За допомогою тарілки перевернути готовий пиріг, яблука повинні бути зверху. Потім можна посипати корицею і цукровою пудрою.
Яблучний пиріг