Ніжний яблучний пиріг з сирною заливкою: інгредієнти доступні і за смаком випічка нагадує торт (ВІДЕО)

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 100 г цукру
• 40 г масла вершкового
• 60 мл олії
• 80 мл молока
• 200 г борошна
• 2 ч. л. розпушувача
• яблуко 1 шт.

Заливка:

• 200 г сиру
• 3 яйця
• 200 г сметани
• 3 ст. л. цукру
• пакетик ванільного цукру
• 2 ст. л. крохмалю
• 1-2 яблука

Приготування:

Яйця змішайте з цукром. Додайте олію і розтоплене вершкове масло, влийте молоко і перемішайте.

Просіяне борошно і розпушувач з’єднайте з масою. Ретельно перемішайте вінчиком, тісто розподіліть по формі (24 см).

Яблуко потрібно натерти і викласти на тісто. Випікати 30 хвилин при 180 ℃.

Змішайте всі інгредієнти для заливки в мисці (яблуко наріжте кубиками).

Потім на гарячий пиріг вилити сирну заливку. Випікати ще близько 15-20 хвилин.

Яблучний пиріг повністю остудити у формі і тільки потім її зняти.