Без картоплі важко уявити будь-який город або дачу. Її висаджують, а потім збирають плоди, аби насолоджуватись ними всю зиму. Якщо власникам приватного будинку простіше знайти місце для зберігання картоплі, то власникам міських квартир – це важче. Експерти поділились декількома простими порадами, які допоможуть зберегти картоплю у будь-якій квартирі.
Як зберігати картоплю у квартирі
По-перше, обирати для зберігання у квартирі краще картоплю середнього розміру. Овочі мають бути цілими, не вологими та точно не ураженими хворобами. Найкраще зберігається картопля пізніх сортів. Придбану картоплю обов’язково потрібно перебрати та з’їсти ті плоди, що мають явні ознаки ураження чи пошкодження. Решту картоплі потрібно очистити від сміття та землі сухим способом.
Найкраще розділити картоплю на кілька партій. Так ви зможете уникнути псування всього запасу, якщо одна із сіток чи мішків раптом почала гнити. Тоді частину врожаю можна покласти під мийку, а частину – в комору або коридор. Головне – аби в приміщення не потрапляло сонце.
Ви можете зберігати картоплю і на балконі в ящиках із вентиляцією. Разом із тим, якщо балкон не утеплений, то взимку врожай замерзне – його треба перекласти. Дно ящика треба застелити тирсою, а зверху овочі потрібно укрити мішковиною. Важливо підтримувати температуру від +2 до +10 градусів, а вологість має складати до 75% – так бульба буде зберігатись найдовше.
Ви можете запакувати картоплю в паперові пакети та прибрати в ящик для овочів. Але не можна залишати бульбу в поліетиленовому пакеті, адже так урожай псується набагато швидше.