Вирощуванням картоплі на власній грядці займається чи не кожен перший дачник. Якщо ви полюбляєте городництво, то вільна ділянка на городі – привід посадити культуру, яку часто називають “другим хлібом”. Проте, виростити картоплю – половина справи. Важливо правильно організувати процес зберігання, аби бульба довго не псувалась.
Як підготувати погріб до зберігання картоплі
Так, за словами експертів, найчастіше картопля починає гнити, проростати чи зеленіти через невідповідні умови в погребі. Для того, аби бульба лежала місяцями і смакувала так само добре, ніби її щойно викопали з грядки, знадобляться не добрива в ґрунт, а правильна техніка підготовки підвалу до закладання врожаю. Для цього першим кроком потрібно прибрати всі рослинні залишки, листя та сміття.
Після прибирання важливо перевірити рівень вогкості у погребі. Якщо він високий, то вам навіть не знадобляться додаткові інструменти – це буде відчутно в повітрі, адже воно буде спертим і вологим. Саме це в майбутньому може стати причиною швидкого псування картоплі. Аби цього не сталось, зробіть просту хитрість, якою користувались ще наші бабусі й дідусі.
Вам знадобиться відро, наповнене річковим піском без домішок, а також 2-4 склянки із харчовою сіллю. Відро потрібно поставити в центрі підвалу, а склянки із харчовою сіллю розставити у різні кутки кімнати. В результаті ці компоненти вберуть вологу і зроблять приміщення придатним для картоплі. Важливо оновити сіль та залишити її на весь період зберігання врожаю.