Кожен овоч користується поживними елементами з землі по-різному. Є цілий список тих, що витягають із ґрунту всі соки, неначе вони енергетичні вампіри. Чи можна цьому якось запобігти, окрім відмови від саджання цієї городини на ділянці?
Різні види овочів мають різний апетит. Найбільше поживних речовин потребують капустяні та певні коренеплоди, що перетворюють родючу землю на збіднілу пустелю. Перелік доволі великий.
Насамперед це білокачанна капуста. Щоб сформувати голівку цій рослині доводиться поглинати азот та калій у неймовірних кількостях. Якщо не вносити добрива, королева городу висмокче з землі всі соки. Наступним культурам на цьому місці буде непереливки.
Другу сходинку рейтингу ненажер посідають буряк із морквою. Для формування коренеплодів їм потрібно дуже багацько калію та фосфору. Задля цього корінці простягаються глибоко в землю. З одного боку розпушують ґрунт, але з іншого залишають його порожнім.
Третє почесне місце у списку дісталося гарбузам, кабачкам, помідорам та картоплі. Зелена маса та плоди в них формуються з застосуванням цілої купи поживних елементів. Особливо старається в цьому плані картопля.
Ці овочі не лише вбирають у себе поживні речовини. Вони до того ж ще й виділяють фітотоксини, які пригнічуватимуть зростання культур наступного року. Тому слід обов’язково користуватися сівозміною, бо інакше діла не буде. Якщо після капусти з картоплею висадити горох із квасолею, то бобові допоможуть землі відновити запаси азоту.
Після збирання урожаю виснажливих культур обов’язково висаджуйте гірчицю, жито, люпин чи фацелію. Сидерати наситять ґрунт не лише азотом, але й корисною органікою. Обов’язково застосовуйте компост, перегній, біогумус восени, щоб відновити можливості землі вирощувати городину знову.