Городники витрачають на вирощування картоплі багато власних сил, часу та коштів, а тому нікому не хочеться вже через місяць після збору врожаю побачити пророслі плоди. Проростання картоплі – найголовніший біль кожного дачника. Паростки не тільки псують вигляд картоплі, але й роблять її непридатною для вживання. Звичайне яблуко допоможе в зберіганні врожаю.
Як зберігати картоплю без псування
Стигле яблуко виділяє етилен – цей природний газ пригнічує процес росту паростків у картоплі. Такий фітогормон виділяють багато стиглих плодів, але банани з яблуками – в найбільшій кількості. Якщо покласти стигле яблуко біля кислого мандарину, то це сприятиме дозріванню цитрусового плода. Втім, у випадку з коренеплодами все навпаки.
Яблуко аж ніяк не впливає на дозрівання, а тим паче на проростання плодів. Коренеплодам воно “блокує” ріст і розвиток. У результаті картопля зберігається набагато довше без проростання. Фактично, яблуко штучно підтримує картоплю в стані спокою і запобігає утворенню тих самих ненависних паростків. Найголовніше – цей лайфхак безпечний для плодів.
Коли врожай картоплі вже лежить у вашому погребі, потрібно обрати 1-2 яблука на кожні 10 кілограмів картоплі. Використовуйте тільки стиглі та здорові плоди твердих сортів, які й самі довго не псуються. Яблука мають бути без пошкоджень і подряпин, а також без ознак хвороби. Далі викладіть у кожен мішок чи ящик потрібну кількість яблук просто зверху на бульбу.