Показую, як я в мікрохвильовці варю кукурудзу і капусту на голубці: це набагато швидше, ніж на плиті

Мікрохвильова піч рівномірно впливає на продукти. Завдяки цьому страви готуються швидко, при цьому не втрачаючи свої смакові якості. А що уже говорити про попередню підготовку овочів. Так легко і швидко ще не було.

Варена капуста в мікрохвильовій печі

На підготовку капусти для майбутніх голубців в мікрохвильовій печі потрібно витратити всього декілька хвилин. Спочатку знімаємо верхнє листя, можливо є гниле чи пошкоджене. Воно нам зовсім не потрібно. Гарненький качан потрібно промити під поточною водою.

Візьміть тарілку, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі. В капусті робимо декілька проколів та кладемо на тарілку. Не потрібно накривати плівкою, обгортати й так далі. Тарілку з капустою кладемо в піч. Виставляємо на середню потужність в 1000 Вт та починаємо варити.

В середньому на капустину в 1,5 кг потрібно витрати 15 хвилин часу. Але все це залежить від сорту овочів. Тому через 10 хвилин можна перевірити капусту на готовність. Після того потрібно овоч залишити ще на 5 хвилин у виключеній мікрохвильові. Уже потім можна діставати та починати відділяти листя. Воно має бути м’яким.

Звичайно, може бути така ситуація, коли цілий качан вам зовсім не потрібно. Тоді візьміть окремі листки (необхідну кількість) та покладіть в мікрохвильову піч. Для їх приготування потрібно всього 4 хвилини на максимальній потужності.

Варена кукурудза всього за 5 хвилин

За допомогою мікрохвильової печі можна також приготувати смачну варену кукурудзу. Ця страва, особливо влітку, смакує і дітям і дорослим.

Рецепт приготування такої кукурудзи досить простий, складові наступні:

• Качани кукурудзи (вже очищені від листя та волокон);
• Сіль та перець за смаком;
• Ложка вершкового масла.

Потрібно натерти качан спеціями та помістити в поліетиленовий пакет. В такому вигляді ставимо в мікрохвильову піч буквально на 4 хвилини максимальної потужності. Потім дістаємо кукурудзу, виймаємо з пакета та додаємо вершкове масло. При необхідності трішки солимо.

Мікрохвильова піч дозволяє економити час на приготування смачних страв.