Чекати 2 години, допоки звариться буряк, не доведеться: овоч можна довести до кондиції всього за 5 хвилин

Салати з буряком обожнюють усі. Та не завжди є час возитися з варінням цього корисного овочу. На це йде зазвичай 1,5-2 години. Насправді є можливість зробити все це за 5 хвилин.

Буряк для приготування салатів зазвичай має бути не сирим. Варити буряк – марудна справа. Часу потрібно витратити багато. Ще й постійно стежити, щоб вода не википіла. Звісно, можна запекти у духовці, загорнувши у фольгу.

Так овоч вийде ще смачнішим, аніж зварений у воді. Але доведеться тримати духовку увімкненою годину, а то й півтори. Є ще один спосіб – довести буряк до готовності у скороварці. На це орієнтовно піде 30 хвилин.

Як зварити буряк за 5 хвилин

Але є шанс отримати готовий бурячок усього за 5 хвилин. Це якщо скористатися мікрохвильовою піччю. Робиться все дуже просто. Коренеплоди вимийте, зріжте бадилля. Проткніть бурячки в кількох місцях, щоб не потріскалися під впливом високої температури.

Складіть овочі у поліетиленовий пакет. Долийте пів склянки води. Зав’яжіть зверху та проткніть шпажкою у кількох місцях, щоб скидати зайвий тиск. Поставте на тарілку і відправте до мікрохвильовки.

Як зварити буряк за 5 хвилин

Всередині пакету циркулюватиме пара, що значно пришвидшить процес приготування. Виставте найбільшу потужність. Якщо у вас 500 г буряка, достатньо буде 5 хвилин. Якщо 700 г – 8 хвилин. 900 г зготуються за 10 хвилин. Для кілограма та більше знадобиться 15 хвилин.

Дістаньте буряк і перевірте готовність, проткнувши зубочисткою. Якщо входить легко, значить, овоч готовий. Таким же чином можете доводити до готовності картоплю та моркву.

Отже, якщо захочеться зробити вінегрет, не треба буде очікувати 2 години, допоки буряк звариться. За 5 хвилин він буде готовий укупі з іншими овочами. Ще 10 хвилин піде на нарізку й змішування інгредієнтів.

spot_img

Схожі статті

Ви не повірите, але смакота за пів години можлива: пиріг із замороженими ягодами хочу пекти ледь не щодня

У всесвіті гастрономії існують страви, які вражають не лише своїм неперевершеним смаком, але й захоплюють швидкістю свого приготування, що не впливає негативно на її смакові властивості.

Знайшла рецепт у старому журналі: соковиті м’ясні кульки у вершковому соусі. Безпрограшний варіант обіду!

Соковиті фрикадельки у ніжному вершковому соусі сподобаються всім, адже виходять неймовірно смачними, апетитними та ситними. Скоріше записуйте рецепт!

Чоловіки по них сохнуть, але вони недоступні. Зіркові жінки, які досі не мають пари: Мішина, Кароль, Хижняк

У світі шоу-бізнесу та гламуру існують жінки, які не лише здобули популярність і визнання, а й вражають своєю красою та харизмою. Серед них такі видатні особистості, як Мішина, Кароль, Хижняк.