facebook

Як правильно заморозити кабачки на зиму, щоб вони були смачні і не водянисті. Три прості способи

Кабачки зимою будуть як свіжі, якщо їх заморозити правильним способом. Спробуйте так заготовити кабачки на зиму і ви більше не захочете їх консервувати.

Кабачки – смачний і корисний овоч, який в сезон дуже доступний і дешевий. Та сезон кабачка триває всього кілька місяців. А взимку, коли хочеться смачного, свіжого кабачка, вони продаються по дуже високій ціні та не мають того смаку, що влітку.

Звісно, кабачки можна консервувати, та вони ніколи не матиме свіжий смак. Та якщо правильно заморозити кабачки, взимку вони будуть як свіжі.

До вашої уваги 3 способа заморозки кабачків на зиму.

1 спосіб

Один із вдалих способів заморозки кабачків – зморозити їх кубиками. Кабачки мають бути вимиті і просушені. Наріжте кабачки невеликим кубиком і рівномірно викладіть на піднос, щоб кожен шматочок був окремо. Заморозьте кабачки і після цього зберіть їх в один пакет і зберігайте в морозилці.

Експерти розповіли, як заморозити кабачки на зиму, щоб вони були як свіжі
Експерти розповіли, як заморозити кабачки на зиму, щоб вони були як свіжі

Взимку такі кабачки можна використовувати для приготування рагу, супів та дитячого харчування. Перед приготуванням розморожувати їх не потрібно.

2 спосіб

2 спосіб – заморозити кабачки на оладки, щоб взимку радувати себе смачними млинчиками з кабачків.

Натираємо кабачки на середній тертці і злегка віджати від соку. Розкладаємо натертий кабачок по пакетам порційно і заморожуємо.

Експерти розповіли, як заморозити кабачки на зиму, щоб вони були як свіжі
Експерти розповіли, як заморозити кабачки на зиму, щоб вони були як свіжі

Взимку такий кабачок розморожуємо, додаємо яйця, муку і робимо оладки, як зі свіжих кабачків.

3 спосіб

3 спосіб – заморозити кабачки кружальцями. Кабачки потрібно нарізати на шматочки товщиною приблизно 1 см. Викладаємо нарізані кабачки на доску, чи піднос, заморожуємо і вже потім складаємо по пакет і повертаємо в морозилку.

Експерти розповіли, як заморозити кабачки на зиму, щоб вони були як свіжі
Експерти розповіли, як заморозити кабачки на зиму, щоб вони були як свіжі

Взимку такі кабачки не потрібно розморожувати перед приготуванням. Такі кабачки можна використовувати для запіканок, або просто смажити на сковороді. На смак вони будуть як свіжі.

Популярне

Схожі статті

19-річна доня Пятова жартує, 6-річний син Реброва танцює: діти футболістів не бавляться з м’ячем, як татусі

Відомі футболісти Сергій Ребров та Андрій Пятов є багатодітними батьками. Деякі з їхніх нащадків змалечку проявляють таланти у творчих сферах. Погляньмо, як виглядають татусеві самородки.

Хотіла зробити тільки на пробу, а рецепт став улюбленим. Картопляні ліниві вареники всього з 3 картоплин

Якщо варена й смажена картопля набридли, спробуйте сховати її у вареники. Багато часу на приготування не піде, оскільки наші варенички будуть лінивими. Смакота на вечерю й тільки!

Майонез у магазині більше не купую навіть по знижці: з 1 яйця сама готую “соусне диво”. 5 хв – і все готово!

Набагато простіше зайти у магазин дорогою додому та купити пачку готового майонезу. Втім, більше користі та впевненості у складі продукту є у домашньому соусі.

Плавлений сир у магазині більше не купую: зі 100 грамів масла сама готую такий, що “Янтар” легко “переплюне”

Смачний, тягучий з вершковим смаком – саме таким виходить домашній плавлений сир за цим рецептом. Готується він елементарно просто і виходить набагато бюджетнішим магазинного.

Фігуру більше не показує, тільки селфі зблизька: вагітна Леся Нікітюк намагається приховати те, що очевидно

37-річна Леся Нікітюк досі не коментує гучні чутки про свою вагітність. Втім шанувальники звертаюсь увагу на деякі деталі, які можуть видавати її цікаве положення.

Підсіла на молоду капусту за цим рецептом: 40 гривень, а смакує як м’ясо. І чому я раніше так не робила?

Коли розпочинається сезон молодої капусти, інші страви відходять на інший план. Вона смачна в будь-якому вигляді – свіжа, запечена, як додаток до основної страви та хоч і просто з маслом.