facebook

Як правильно заморозити кабачки на зиму, щоб вони були смачні і не водянисті. Три прості способи

Кабачки зимою будуть як свіжі, якщо їх заморозити правильним способом. Спробуйте так заготовити кабачки на зиму і ви більше не захочете їх консервувати.

Кабачки – смачний і корисний овоч, який в сезон дуже доступний і дешевий. Та сезон кабачка триває всього кілька місяців. А взимку, коли хочеться смачного, свіжого кабачка, вони продаються по дуже високій ціні та не мають того смаку, що влітку.

Звісно, кабачки можна консервувати, та вони ніколи не матиме свіжий смак. Та якщо правильно заморозити кабачки, взимку вони будуть як свіжі.

До вашої уваги 3 способа заморозки кабачків на зиму.

1 спосіб

Один із вдалих способів заморозки кабачків – зморозити їх кубиками. Кабачки мають бути вимиті і просушені. Наріжте кабачки невеликим кубиком і рівномірно викладіть на піднос, щоб кожен шматочок був окремо. Заморозьте кабачки і після цього зберіть їх в один пакет і зберігайте в морозилці.

Експерти розповіли, як заморозити кабачки на зиму, щоб вони були як свіжі
Експерти розповіли, як заморозити кабачки на зиму, щоб вони були як свіжі

Взимку такі кабачки можна використовувати для приготування рагу, супів та дитячого харчування. Перед приготуванням розморожувати їх не потрібно.

2 спосіб

2 спосіб – заморозити кабачки на оладки, щоб взимку радувати себе смачними млинчиками з кабачків.

Натираємо кабачки на середній тертці і злегка віджати від соку. Розкладаємо натертий кабачок по пакетам порційно і заморожуємо.

Експерти розповіли, як заморозити кабачки на зиму, щоб вони були як свіжі
Експерти розповіли, як заморозити кабачки на зиму, щоб вони були як свіжі

Взимку такий кабачок розморожуємо, додаємо яйця, муку і робимо оладки, як зі свіжих кабачків.

3 спосіб

3 спосіб – заморозити кабачки кружальцями. Кабачки потрібно нарізати на шматочки товщиною приблизно 1 см. Викладаємо нарізані кабачки на доску, чи піднос, заморожуємо і вже потім складаємо по пакет і повертаємо в морозилку.

Експерти розповіли, як заморозити кабачки на зиму, щоб вони були як свіжі
Експерти розповіли, як заморозити кабачки на зиму, щоб вони були як свіжі

Взимку такі кабачки не потрібно розморожувати перед приготуванням. Такі кабачки можна використовувати для запіканок, або просто смажити на сковороді. На смак вони будуть як свіжі.

Популярне

Схожі статті

Марічка Падалко з 1+1 зізналася, що при розлученні залишила все майно колишньому: “Більше, ніж він заробив”

Не всім відомо, що багатодітна мама Марічка Падалко мала перший шлюб, в якому за 15 років так і не народила. Натомість поступилася чоловіку майном, аби тільки розлучитися та піти до Єгора Соболєва.

Непристойно багаті: Камалія, учасниця “МастерШеф” Катя Велика і Оля Полякова – зірки, до яких липнуть гроші

Камалія, Оля Полякова та учасниця "МастерШеф" Катерина Велика неодноразово хизувалися своїми статками. Які джерела прибутку мають ці жінки і скільки вони дійсно заробляють – читайте далі.

Мама Сердючки Інна Білоконь постарішала ще на 1 рік: як її привітав з днем народження Андрій Данилко

Відомий український співак Андрій Данилко привітав з днем народження маму Вєрки Сердючки, Інну Білоконь. Чим сьогодні займається сценічна "мама" Данилка та скільки років відзначає?