Виростити цибулю набагато простіше, аніж зберігати голівки протягом зими та весни до нового врожаю. Досвідчені дачники запевняють, що навіть добре просушені цибулини раптово можуть почати гнити, зіпсувавши всі запаси.
Натомість деякі господарі задля продовження терміну зберігання цибулі застосовують звичайнісіньку крейду. Якщо запилити голівки цим матеріалом, овоч набагато довше перебуватиме у стані спокою, не хворіючи.
Крейда – матеріал абсолютно нетоксичний. Потрапляючи на цибулиння, вона створює лужне середовище. Патогенним організмам подібне не до вподоби. Ані бактерії, ані грибки не можуть розвиватися за таких умов. От урожай і не псується, і не гниє.
Не переймайтеся, дуже багато крейди вам не знадобиться. Достатньо буде всього 100 г білого порошку аж на 50 кг городини. Якщо у вас крейда шматочками, подрібніть її та рівномірно присипте цибулини. Після цього відправляйте на зберігання.
Щоб цибуля пролежала у стані спокою до 9 місяців, однієї крейди може виявитися замало. Потрібно, щоб у приміщенні, де зберігається цибуля, було прохолодно, але не зимно. Температура має коливатися в межах 0-7 градусів.
Якщо буде тепліше, цибуля почне проростати. Цибулини втратять пружність і стануть несмачними. За мінусової температури голівки підмерзнуть і розм’якнуть. Вживати таку городину ви вже не зможете. Якщо температура повітря постійно коливатиметься, це теж негативно вплине на стан фітонцидів – цибуля почне загнивати.