Іноді достатньо відчинити духовку, щоб зрозуміти, що сьогодні точно не день для кулінарних експериментів. Деко, яке колись блищало, тепер нагадує карту плям і підгорілих спогадів. Однак не поспішайте ховати його в шафу чи купувати нове. Є способи повернути блиск без виснажливого тертя й безпечні навіть для чутливої шкіри.
Як очистити деко легко й швидко
Крок перший. Насипте на дно дека кілька ложок харчової соди, додайте трохи гарячої води, стільки, щоб покрити дно й залиште на пів години. Якщо плями старі, додайте трохи оцту. Він зашипить, наче захищає ваші нерви від марного тертя губкою. За цей час сода розм’якшить пригорілий жир, і деко буквально “відпустить” бруд.
Крок другий. Не варто брати металеву мочалку, бо вона залишить подряпини. Краще використати губку з жорсткою стороною або стару зубну щітку. Візьміть трохи гелю для миття посуду, який розщеплює жир, і почніть рухатись колами. Рухи мають бути короткі, без натиску – головне не шкребти, а допомагати залишкам відставати самостійно.
Третій крок. Якщо забруднення в’їлося, є хитрий спосіб: наповніть глибоке деко гарячою водою, поставте зверху ще одне, забруднене. Включіть духовку на 100 градусів і залиште на пів години. Пар підніметься і зробить те, що не під силу жодному засобу, а саме розм’якшить навіть старий жир. Після цього досить легкого протирання і поверхня стає гладкою.
Фінальний четвертий крок. Промийте деко у теплій воді з кількома краплями лимонного соку. Це не тільки усуне запахи, а й поверне легкий блиск. Потім витріть насухо рушником та не залишайте сушитись самостійно, інакше з’являться плями.
Декілька корисних порад
- Після кожного приготування дайте деку трохи охолонути, потім швидко обітріть вологою губкою.
- Якщо хоч раз не полінуватись, наступного разу не доведеться боротись із засмагою з жиру.
- Застеляйте дно пергаментом або багаторазовим килимком. Це не “для лінивих”, а для розумних.