Редакція запевняє, що не треба поспішати прощатися зі своєю помічницею, бо ми підготували один розчин, який подіє, як супергерой для посуду. І одразу скажемо, що мова піде не про хімію, бо вона ефективна лише проти свіжого жиру. Коли ж говоримо про багаторічні нашарування гару, то ці засоби просто стікають вниз.
Секрет справжнього очищення у тому, щоб розм’якшити нагар зсередини. Для цього не потрібні складні професійні розчини, а от що:
- Харчова сода (або кальцинована сода для кращого ефекту) – вона розчинить жири.
- Господарське мило (класичне, руде, 72%) – його потрібно натерти на тертці.
- Канцелярський силікатний клей (звичайний прозорий клей).
- Гірчичний порошок або перекис водню.
Наберіть у велику каструлю воду (приблизно 5-10 літрів) і доведіть її до кипіння. Коли вода почне вирувати, всипте натерте мило та перемішуйте до повного розчинення. Далі додайте склянку соди та вилийте невеликий флакон силікатного клею. Будьте готові: суміш може почати пінитися, тому робіть це обережно.
Тепер настав час головного дійства: занурте сковорідку в цей розчин. Якщо нагар дуже старий, посуд має буквально варитися на маленькому вогні від 30 хвилин до 2 годин. Ви самі побачите, як вода почне чорніти, а шматки бруду почнуть відділятися від стінок. Потім залишиться лише злегка підчепити нагар ножем або йоршиком і він зніматиметься цілими пластами.
Кілька порад для кращого результату
В процесі миття обов’язково відкрийте вікно або увімкніть витяжку, адже запах господарського мила та клею при кипінні досить специфічний. Для чавунних та алюмінієвих сковорідок подіє добре, але будьте обережні з сучасним тефлоновим покриттям всередині – його краще так довго не кип’ятити. Після того як сковорідка засяє, добре промийте її під проточною водою звичайним засобом для посуду, щоб прибрати залишки розчину.