Приготування вечері часто закінчується “другою зміною” на кухні — відмиванням плити від жирних бризок. Навіть найобережніша господиня знає, що смажена риба чи соковите м’ясо обов’язково залишать свій “слід” на чистій емалі або склі. Замість того, щоб щовечора витрачати час на тертя поверхні агресивною хімією, можна піти іншим шляхом і просто захистити вразливі зони заздалегідь.
Як захистити плиту від налипання жиру
Ідея полягає в тому, щоб створити бар’єр між плитою та брудом. Коли готування завершене, достатньо просто зняти захисний шар, і поверхня під ним залишиться ідеально чистою. Харчова алюмінієва фольга — це старий і перевірений метод. Фольга витримує високі температури, не горить і коштує копійки.
Потрібно зняти конфорки, якщо плита у вашій кухні газова, застелити всю поверхню одним або двома великими листами фольги, прорізати отвори для пальників і повернути їх на місце. Важливо добре розрівняти краї, щоб вони не заважали посуду стояти рівно. Такий матеріал не боїться високої температури. Ви можете навіть розлити на плиту соус, а процес прибирання буде мінімальним.
Хоча цей метод суттєво полегшує життя, варто пам’ятати про кілька важливих нюансів, щоб захист не став проблемою. Якщо у вас газова плита, слідкуйте, щоб краї фольги чи накладок не торкалися безпосередньо полум’я. Це може спричинити неприємний запах або навіть деформацію матеріалу. У деяких моделях плит є невеликі отвори для відведення газу чи повітря. Закривати їх фольгою не варто — завжди залишайте ці зони вільними.