Буває так, що після кулінарного натхнення на кухні залишається “пам’ятник” у вигляді каструлі з підгорілим дном. Звичайна поролонова губка в таких випадках безсила — вона просто ковзає по нагару, а металева щітка часто занадто груба, адже залишає глибокі подряпини на металі. Розв’язання проблеми зазвичай лежить у коморі з овочами. Сітка з-під картоплі точно допоможе!
Як очистити каструлю від нагару
На перший погляд, це просто пакування, але для очищення каструль це професійний інструмент. Секрет у структурі. На відміну від поролону, який миттєво забивається жиром і брудом, сітка складається з безлічі тонких, але міцних вузликів та ниток. Коли ви починаєте терти нею нагар, сітка працює як делікатний абразив. Вона має достатньо жорсткості, щоб прибрати підгорілу їжу.
Але при цьому пластик залишається м’якшим за сталь, тому ризик пошкодити дзеркальну поверхню каструлі мінімальний. До того ж сітка не вбирає в себе бруд — він просто вимивається крізь дірочки. Візьміть порожню сітку, зніміть з неї всі етикетки та металеві затискачі. Складіть її у кілька разів або просто зіжмакайте в кулаці так, щоб вийшов щільний клубок.
Перед тим як терти, насипте на дно каструлі трохи звичайної харчової соди або нанесіть краплю мийного засобу. Сітка ідеально збиває піну і допомагає засобу глибше проникнути в нагар. Тріть круговими рухами. Ви помітите, як вузлики сітки буквально “підчіплюють” пригорілі частинки, знімаючи їх шар за шаром.