Шоколадне м’яке печиво з горіхами за 10 хвилин: простий рецепт смачної випічки до чаю

Випічка повинна бути не тільки смачною, але й корисною. Тому найкраще готувати її самостійно, адже це дуже просто.

Приготуйте це шоколадне печиво з горіхами, і ви більше не захочете щось до чаю купувати в магазині.

Інгредієнти:

• борошно – 160 г
• какао – 30 г
• розпушувач – 5 г
• масло вершкове – 100 г
• цукор – 120 г
• яйця – 1 шт.
• млоко – 50 г

Продукти повинні бути кімнатної температури, а вершкове масло дуже м’яким.

Приготування

М’яке вершкове масло змішуємо з цукром, збиваємо міксером на максимальній швидкості до повітряної маси.

Не вимикаючи міксера, додаємо яйце і перемішуємо. Потім вливаємо ще й молоко.

Борошно змішуємо з розпушувачем, какао і просіваємо в миску з масляною масою. Замішуємо тісто просто лопаткою. Тісто виходить м’яким, як крем. Щоб зручно було формувати печиво, потрібно його перекласти в кондитерський мішок.

За допомогою форми видавлюємо печиво одразу на деко, застелене пергаментом. Нерівність притискаємо вологими руками. Зверху печиво посипаємо подрібненими горіхами. Смачно вийде і з фундуком, і з волоськими горіхами. Вибирайте ті, які подобаються найбільше.

Деко з печивом ставимо в розігріту духовку. Випікаємо 10 хвилин при 180 °C.

Докладний рецепт у відео.