Блог
Цей козацький десерт розбирають в усіх кав’ярнях Києва: показую, як зробити “Булаву” за 14 хвилин
Цей сезон однозначно належить "Булаві", тож поки фуд-блогери знімають огляди, а під кав'ярнями на Подолі та Золотих Воротах шикуються черги, ми пропонуємо рецепт, який можна приготувати самотужки.
Батько в селі тільки таку намазку і сприймає: смачніша за дорогі паштети намазка “Сирна”
Не всі смачні страви та рецепти мають бути складними. Навіть більше того, звичайні сільські рецепти зазвичай найсмачніші. Один з таких ми й пропонуємо у матеріалі.
Господинь та кухарів закликають ретельно мити капусту: ополіскування недостатньо, і ось чому
Базові етапи, як миття овочів здаються елементарними, та білокачанна або савойська капуста приховує в собі значно більше нюансів, ніж здається тому й миття має бути більш ретельним.
Обираю ці 3 сорти огірків – і можу вивозити врожай на ринок продавати: з кожного куща по 7-10 кг стабільно
Експериментувати з висадкою не завжди хочеться, адже кожен городние хоче отримати щедрий урожай. У матеріалі представлені три сорти огірків, які можна без сумніву посадити на городі.
Мама навчила готувати смачну лікарську ковбасу вдома: треба лише 5 інгредієнтів, плівка та каструля з водою
Смачна, насичена та ситна – ось що можна сказати про домашню варену ковбасу. Вона готується дуже просто, але результат порадує навіть прискіпливих господинь.
Що краще відмиває наліт у ванній: оцет, лимонна кислота чи хлорка? Перевірила всі 3 методи – і обрала один
Є різні способи очищення ванної, але не кожен з них однаково ефективний, тож натомість ми рекомендуємо розглянути всі три методи й розібратись, який же принесе дійсно хороший результат.
Бабуся робила це інтуїтивно, а тепер чоловік-шеф пояснив: навіщо додавати 1 ложку соди в тісто щоразу
Щоб отримати не просто смачну, але і якісну випічку, що може впевнено конкурувати з професійною, треба не так багато. Розповідаємо, який інгредієнт і як зробить тісто ну дуже вдалим.
Ось що я роблю, аби оладки на кефірі не вбирали олію: 3 поради – економія, ідеальний смак, дієтичність
Приготувати оладки – одна справа, а ось зробити це так, аби вони не вбирали олію, не така вже й легка задача. Розповідаємо, як із нею просто впоратись.
Кидаю по 3 крупинки у раковину – і сантехніка залишається ідеально білою: бюджетно й просто
Чистота раковини може триматись не тільки перший день після прибирання, адже тут має значення те, чим саме очищується сантехніка, У матеріалі рекомендуємо засіб, що дійсно подовжує ефект від прибирання.
Додаю у компост 3 жмені – і він дозріває на 2 місяці раніше: секрет мами з села
Компост – одне з найцінніших добрив для кожного городника. Для його швидкого приготування вам знадобиться один секрет, без якого в майбутньому ви не будете уявляти садівництва!
1 компонент прискорює варіння буряка – готовий за 5 хвилин, навіть не треба мудрувати: все просто
Зварити швидко буряк – не міф, а дійсно реальна історія, якщо застосувати метод, який ми пропонуємо у матеріалі. Коли часу обмаль, то він підійде – ідеально.
Перед смаженням обвалюю котлети не в сухарях, а в 1 суміші цього: олія не бризкає, а запах не пропитує все
Смаження котлет не тільки про смачну домашню кухню, але й про стійкий запах, яким прописується весь одяг і оселя. Тож спробуймо альтернативу сухарям, яка дозволить страві смажить більш акуратно.
Замішую тісто на пиріжки за рецептом із зошита бабусі за 1963-й рік: економно, але так смачно й “пухнасто”
Секрет пишних і м'яких пиріжків – не у важкому та багатокомпонентному тісті, а в правильному підході до його приготування. Просте тісто на пиріжки гарантує найкращий результат!
По 2 крупинки в кожен черевик – і ноги не мерзнуть навіть у мінус 20: це так просто й бюджетно
Для комфортного перебування на морозі достатньо правильно підготуватися до виходу на вулицю. Ми підготували метод, що допоможе зберегти тепло ніг взимку.
Цей салат “посунув” Олів’є з першого місця: готую кожної зими
Приготувати смачний домашній салат – проста задача, особливо якщо у вас є цей рецепт. Розповідаємо, яка закуска стане альтернативою для "Олів'є".
Сію 1 жменю насіння на розсаду, але плівкою не накриваю: так сходів у 2 рази більше
Плівка над посівами не завжди доречна. Так, вона тримає вологу та температуру. Але разом з тим може створювати такі умови, що розсада зацвіте або матиме "чорну ніжку". То як виростити все без плівки?
Кидаю в лунку не добриво, а 1 кухонний залишок: розсада виростає міцною і без жовтизни
Ви гарантовано не впізнаєте свої рослини, якщо зробите просту хитрість і додасте в ґрунт кухонну добавку. Розповідаємо секрет, який вам точно допоможе!
Кинув 2 інгредієнти в термос – і за 15 хв маю гарячий обід на роботу: взимку цей спосіб рятує щодня
Коли зранку часу на приготування сніданку не вистачає, то кидайте у термос кілька інгредієнтів та спеції, заливайте кип'ятком та беріть на роботу. Поки доїдете, уже буде смачний готовий обід.
Картонні втулки “складую”, а не викидаю: 1 простий трюк для дому, який реально працює на чистоту
Туалетний папір – це те, що є в кожному домі, але втулки, що залишаються після нього, завжди йдуть на смітник. І це марна дія. Розповідаємо, як їх використовувати.
Кидаю по 5 крупинок в унітаз – і сантехніка залишається ідеально білою: бюджетний трюк для чистоти без тертя
Прибрати наліт з унітаза можна дуже легко й швидко, якщо скористатися вдалим методом. Для цього треба кислота. Але якщо ви подумали про лимонну або оцет, то це неправильно.
Змочую серветку 2 краплями – і дзеркала не пітніють навіть після гарячого душу: ідеальний блиск
Дзеркало у ванній кімнаті має неприємну властивість запотівати. Розповідаємо, що зробити, аби поверхня залишалась чистою та ідеально сухою після гарячого душу.
Ці 2 сорти перцю дають урожай навіть у холодне літо: насіння купую вже у січні, бо його розбирають швидко
Просто посадити насіння та чекати на диво – мало. Для того, аби рослина дала щедрий і смачний урожай, важливо правильно обрати сорт, а тільки потім братись до посіву.
У квартирі стало тепліше – і без обігрівача: зробила 2 дрібниці, які ігнорувала роками
Необов'язково витрачати купу грошей для того, аби вдома взимку стало тепліше. Утеплити квартиру чи будинок допоможуть дві прості, але такі хитрі дії.
Що краще відмиває нагар: сода, лимонна кислота чи гірчиця? Перевірила 3 народні методи на старій каструлі
В чистому посуді навіть страви виходять набагато смачнішими. Розповідаємо, який існує простий і доступний спосіб очистити посуд від накипу та нагару.
Бабуся навчила готувати домашній плавлений сир: знадобиться 3 продукти та 10 хвилин вільного часу
Не може бути нічого смачнішого за домашній плавлений сир. Він вийде дешевшим, ніж магазинний, але головна його перевага – чистота складу. Ділимось рецептом.
Змінила 1 дрібницю в рецепті тіста – і забула про перший млинець “комом”: ажурні, не рвуться, без дірочок
Зазвичай перший млинець рветься, прилипає до сковорідки або виходить грудкою. Ми в редакції вирішили розібратися, де саме криється помилка, і знайшли просте рішення, яке реально працює.
Бабуся робила це інтуїтивно, а от пояснення: по 2 пшики на гребінець – і волосся не електризується від шапки
Кожен, хто носить шапку, стикався з ситуацією, коли після зняття головного убору волосся буквально "стоїть дибки", липне до обличчя та неприємно б'ється струмом.
Хто платить за хімчистку килима – той життя не знає: розсипав вологу соду, пропилососив – ворс розпушився
Килим швидко вбирає пил, запахи, дрібний бруд, сліди взуття. Навіть за регулярного прибирання ворс виглядає прим'ятим, тьмяним, а колір "втомленим". Розглянемо простий спосіб, як це виправити.
Запах у взутті зникає за 1 ніч: 3 способи без хімії, які не зіпсують матеріал
Для того, аби ваше взуття мало приємний аромат навіть після довгого робочого дня, необов'язково купувати дорогі ароматизатори. Розповідаємо про доступний лайфхак.
Виявила, що холод тягне не з вікон, а з розеток: чоловік зняв кришку і поклав туди шматочок 1 матеріалу
Традиційно ми думаємо, що холодне повітря йде саме з вікна, та не тут то було. Бо проблема лежить на поверхні, але не завжди ми її помічаємо. Пропонуємо розібратись у цьому питанні.
