Після 60 років організм починає жити у своєму, більш розміреному темпі. Те, що у двадцять років “пролітало” непомітно для здоров’я та самопочуття, тепер може нагадати про себе важкістю в боці, безсонням або ранковими набряками. Ми часто вважаємо каші ідеальним варіантом для вечері — це ж корисно і по-домашньому! Але є одна крупа, з якою ввечері варто бути дуже обережними.
Яку крупу не можна їсти перед сном
Йдеться про білий шліфований рис. Здавалося б, білий рис такий легенький і ніжний. Але для травлення, особливо у віці старшому за 60 років, він може стати справжнім “цементом”. З віком процеси травлення уповільнюються. Білий рис містить багато крохмалю і майже не має клітковини. Якщо з’їсти таку кашу на ніч, шлунок просто “засинає” разом із вами, а вранці замість легкості ви отримуєте дискомфорт та здуття.
Шліфований рис — це швидкі вуглеводи. Він миттєво дає сплеск енергії, яка ввечері вам абсолютно не потрібна. Це може заважати глибокому сну, а організм замість відпочинку буде змушений боротися з надлишками глюкози. Якщо ви дуже любите каші, не обов’язково від них відмовлятися. Просто оберіть альтернативну крупу для вечері.
Гречка — королева вечері. Вона засвоюється набагато легше, не “склеює” кишківник і дарує довге відчуття ситості без важкості. Пшоно — одна з найкращих для старшого віку каша. Вона приємна для шлунка, легка у травленні і не викликає печії. Після 60 ідеальна вечеря — це взагалі не крупа, а тушковані кабачки, гарбуз або запечена морква.