У більшості випадків, коли справа стосується корисного чаю чи захворювання горла, то в голові одразу випливає чай з медом і лимоном. Але є інгредієнт, який значно недооцінюють, хоча він працює не гірше, а подекуди навіть ефективніше.
Якщо взяти імбир, то він працює краще, достатньо всього кілька тонких скибок або невеликий шматочок тертого кореня. Він прогріває зсередини, робить ковтання менш неприємним і додає сил, коли організм втомився. Тому імбир часто стає першим вибором у прохолодні дні, коли треба швидко без аптеки вилікувати горло.
Чому він діє ледве не як панацея? Вся справа у його природній гостроті. Вона не подразнює, а м’яко зігріває, активізує кровообіг і помітно полегшує сухість та першіння. До того ж імбир добре поєднується майже з будь-яким чаєм: чорним, зеленим, трав’яним або навіть з простим окропом. Універсальність – ще одна причина, чому ми радимо спробувати саме цей варіант.
Щоб отримати максимальний ефект, імбир треба правильно підготувати: дрібно натертий корінь працює активніше, ніж великі шматочки. Та і це не все, термічна обробка також має значення, адже щойно ви заллєте імбир гарячою водою, він почне віддавати чайові ефірні олії. Тож ми приготували рецепт ідеального зимового чаю, який і смакуватиме, і лікуватиме.
Інгредієнти на 1 велику чашку:
- свіжий корінь імбиру – 1,5-2 см;
- чорний або зелений чай – 1 ч. л.;
- кориця – щіпка;
- гвоздика – 1 бутон;
- окріп – 300 мл.
Приготування:
- Очистіть імбир і натріть його на дрібній тертці.
- Покладіть його в чашку разом із чаєм та прянощами.
- Залийте окропом і накрийте кришкою на 5-7 хвилин.
- Перемішайте, процідіть за бажанням і пийте теплим.
Вже після декількох ковтків, горлу стане значно краще, ну і звісно смаковим рецепторам теж. Смак виходить насичений і приємний – те що треба в холодну пору року.