Для приготування дійсно смачної начинки в пиріжки необов’язково морочити голову та вигадувати незвичайні поєднання – достатньо просто взяти смачні сосиски з магазину та додати до них кілька компонентів. Розповідаємо, як нашвидкуруч приготувати апетитну “серединку”, яку можна додати і в млинці, і в пиріжки – буде однаково оригінально та дуже смачно.
Інгредієнти для начинки в млинці із сосисок
Для початку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти для приготування такої смачної начинки. Не переймайтесь, більша частина продуктів у вас гарантовано знайдеться вдома, а іншу можна без проблем докупити в магазині. Отже, пройдіться за списком і з’ясуйте, яких інгредієнтів у вас не вистачає:
- 10 сосисок;
- 1 плавлений сирок;
- Петрушка або кріп – 1 пучок;
- Твердий сир – 100 грамів;
- Сир-косичка копчений – 50 грамів;
- Грецький йогурт – 2-3 ст. ложки;
- Сіль та спеції – на власний смак.
Як приготувати смачну начинку із сосисок
Для початку потрібно очистити сосиски від захисної плівки, а потім нарізати їх на кружальця. Далі розігрійте невелику кількість вершкового масла на сковорідці та посмажте кружальця сосисок з кожного боку. Перекладіть їх і поки вони ще гарячі одразу ж додайте сирні продукти. Твердий і плавлений сир треба натерти на тертці, а сир-косичку – нарізати дрібними шматочками.
Копчений сир надасть начинці особливого присмаку, а плавлений і твердий сир розтануть від гарячих сосисок і зроблять начинку вершковою. Після цього потрібно подрібнити зелень і висипати до решти продуктів. Додайте трішки солі та улюблені спеції, перемішайте та спробуйте на смак. Наступним кроком потрібно додати грецький йогурт, перемішати начинку та загорнути її у млинці чи пиріжки.