Кожній господині хочеться подати до столу оригінальну та незвичайну закуску, яка не просто здивує гостей, але й порадує їх неперевершеним смаком. Коли “Мімоза” набридає, настає час змінювати підхід до складання святкового меню. Експерти радять звернути увагу на салат “Хризантема” – максимально простий у приготуванні, але з дуже ніжним і гармонійним смаком. Ділимось покроковим рецептом.
Рецепт смачного салату Хризантема
Першим кроком потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти. Для приготування смачного та насиченого салату вам знадобляться наступні доступні компоненти:
- Печінка тріски – 1 консервована банка;
- Морква – 2 штуки середнього розміру;
- Курячі яйця – 3 штуки;
- Твердий сир – 70 грамів;
- Сік лимона, майонез на власний смак;
- Сіль і спеції на власний смак.
Першим кроком потрібно зварити моркву та курячі яйця до готовності в окремих каструлях. Далі дайте їм остигнути та очистьте від шкірки та шкаралупи. Наступним кроком потрібно відкрити тріску та злити зайву олію. Розімніть її виделкою та викладіть на дно тарілки першим шаром. Моркву натріть на великій тертці, а для покращення смаку – додайте трішки лимонного соку.
Зверху на печінку тріски потрібно викласти моркву. Далі додайте майонезну сіточку. Наступним кроком потрібно натерти на тертці сир і викласти зверху на моркву. Яєчні білки відділіть від жовтків. Після цього натріть білки на тертці та викладіть на сир, змастіть усе майонезом. Після цього верхівку салату прикрасьте тертими жовтками і подавайте салат до столу. Смачного!