Пошуки швидкого перекусу посеред робочого дня зазвичай закінчуються шоколадними батончиками або черговою порцією кави з печивом. Проблема таких перекусів у тому, що вони дають різкий сплеск бадьорості на 15 хвилин, після чого наступає ще глибший голод. Якщо ж мета — дотягнути до вечері без бурчання в животі та зайвої дратівливості, варто згадати про продукти, які дають відчуття ситості надовго завдяки високому вмісту білка.
Найкращі перекуси для організму
Найкращим варіантом для перекусу “на бігу”, який не вимагає приготування і не псує фігуру, є нутове печиво або просто запечений нут. Цей бобовий продукт часто недооцінюють, хоча за поживністю він може позмагатися з м’ясом. Головна перевага нуту в тому, що він містить “повільний” білок та клітковину. Це означає, що енергія в кров буде надходити дозовано, і ви не відчуєте голоду вже за пів години.
До того ж, на відміну від горіхів, нут значно менш калорійний, тому порція може бути більшою, а задоволення від процесу — тривалішим. Сьогодні в магазинах легко знайти готовий смажений або запечений нут у відділах здорового харчування, але його дуже просто зробити самостійно. Консервований або відварений нут треба промити, просушити паперовим рушником і змішати з ложкою олії та улюбленими спеціями.
Відправте його в духовку на 20-30 хвилин при температурі 180 градусів. На виході ви отримаєте хрусткі кульки, які за смаком нагадують горіхи, але приносять організму суцільну користь.