Рецепт рулету з варенням з кулінарної книги 80-х років: через 15-20 хвилин уже повністю готовий на столі (ВІДЕО)

Рулет з варенням:

• банка згущеного молока
• 2 яйця
• 150 г борошна
• 1/4 ч. л. солі
• 1/2 ч. л. соди (+ оцет)
• для начинки варення або повидло

Приготування:

У мисці з’єднати згущене молоко, яйця, сіль. Перемішати до однорідності.

Додати просіяне борошно і ще раз перемішати. Потім додати ще соду, яку обов’язково потрібно погасити оцтом або лимонним соком.

Деко застелити пергаментом, розподілити рівним шаром тісто. Випікати 7-8 хвилин (180 ℃).

Готовий корж перекласти на рушник, зняти папір і згорнути рулетом.

Коли охолоне, розгорнути корж, змастити варенням і згорнути назад. Прикрасити цукровою пудрою.

Рецепт рулету з варенням дивіться у відео:

Смачного!