Яблучна смакота: як приготувати ліниві пончики на кефірі вже з начинкою (ВІДЕО)

Ліниві пончики:

• 200 мл кефіру
• 2 ст. л. сметани
• 2 яйця
• 2 ст. л. цукру
• 1/3 ч. л. солі
• 1 ч. л. розпушувача
• 160 г борошна
• 2-3 яблука

Приготування:

У миску влити кефір, додати сметану і перемішати.

Потім змішати з яйцями, цукром і сіллю.

Борошно з’єднати з розпушувачем і просіяти. Додати в кефірну суміш і перемішати до однорідності. Тісто має вийти як на оладки.

Яблука очистити від шкірки, нарізати дрібними кубиками і додати в тісто. Перемішати.

У сотейнику розігріти олію. За допомогою чайної ложки взяти невелику кількість тіста з яблуками і опустити в гарячу олію. Смажити на середньому вогні до красивого золотистого кольору.

Пончики смачні як холодні, так і теплі.

Смачного!