Баунті відпочиває: просте домашнє печиво з ніжним смаком кокоса за лічені хвилини

Печиво з кокосовою стружкою – це справжня знахідка для тих, хто любить пити чай з домашньою випічкою. Готується швидко, виходить легким, ніжним і дуже ароматним. Такі ласощі точно оцінять любителі батончика «Баунті».

Цікаві зіркові рецепти дивіться на нашому YouTube каналі Одна хвилина.

Домашнє печиво:

• Кокосова стружка – 200 г
• Згущене молоко – 200 г
• Ванільний цукор – 10 г
• Яєчні білки – 2 шт.
• Шоколад – 50 г

Приготування:

Покроковий рецепт також можна подивитися у відео.

1. У глибокій мисці змішайте кокосову стружку, ванільний цукор, згущене молоко і ретельно перемішайте.
2. Білки збийте міксером з дрібкою солі до піків.
3. Потім збиті білки з’єднайте з кокосової масою. За допомогою двох чайних ложок викладіть на деко, застелене пергаментом, невеликі кульки тіста. Печиво не повинно бути ідеально рівним і гладким.
4. Випікати печиво приблизно 20 хвилин при 170℃.

Після випічки печиво повністю остудити і полити розтопленим шоколадом. Дуже смачно виходить з чорним шоколадом, але підійде також і молочний.

Смачного!