Швидкий рецепт смаженої цвітної капусти: всього три інгредієнта і смачна страва за 15 хвилин готова

Для приготування цвітної капусти знадобиться три основних інгредієнта. Зелень можна не додавати, але з нею виходить смачніше. Та й страва виглядає яскравіше.

І хоча капуста смажиться, але вона виходить не такою калорійною і шкідливою, як всі звикли готувати. А все тому, що в рецепті немає борошна і соняшникової олії.

Продукти:

• Цвітна капуста – 500 г
• Яйця – 3 шт.
• Пучок зеленої цибулі
• Масло вершкове – 60-70 г
• Сіль за смаком

Приготування:

Капусту розібрати на суцвіття. Щоб швидше приготувати страву, вони повинні бути розміром, як волоський горіх.

Потім висипати капусту в киплячу воду, яку потрібно посолити. Як тільки вода добре закипить, дістати капусту.

Зелену цибулю нарізати. Викласти на сковороду, додати 40 г вершкового масла. Обсмажити кілька хвилин.

Додати цвітну капусту і перемішати.

Яйця змішати з сіллю, можна додати інші приправи за бажанням.

Яєчну суміш вилити на сковороду з овочами, ретельно перемішати, щоб яйця розподілилися по кожному шматочку цвітної капусти.

Потім додати 20-30 г вершкового масла і обсмажити до красивої золотистої скоринки.

Смачного!