Беру яблука, йогурт і готую смачний пиріг: якщо додати вершкове масло, то вийде ніжна шарлотка

Якщо ви любитель домашньої випічки, то цей рецепт без сумнівів повинен бути у вашій кулінарній книзі.

Пиріг готується елементарно, з тістом впорається будь-який кулінар. А якщо рослинну олію замінити вершковим маслом, то вийде шарлотка. Тільки в рази ніжніша, звичайної.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 100 г
• Ванілін за смаком
• Олія соняшникова – 80 г
• Йогурт або сметана – 80 г
• Борошно – 160 г
• Розпушувач – 5 г
• Яблука – 2 шт. (+ цукор в яблука – 2 ст. л.)

Як приготувати класичний манник без борошна на молоці? Простий рецепт тут.

Приготування (відео-рецепт):

Змішайте яйця з цукром. Додайте трохи ваніліну для аромату і ретельно перемішайте вінчиком.

Влийте рослинну олію, додайте грецький йогурт і знову перемішайте до однорідності.

Потім просійте борошно і всипте розпушувач. Розмішайте. Має вийти середньої густоти тісто.

Яблука наріжте кубиками. Шкірку бажано зняти.

Форму діаметром 18 см змастіть вершковим маслом. На дно викладіть усі яблука, посипте цукром і перемішайте. Зверху вилийте тісто і рівномірно розрівняйте.

Випікати пиріг близько 40-45 хвилин, температурний режим – 180°C.

Потім за допомогою тарілки переверніть пиріг і зніміть форму. Яблука повинні бути зверху.

Приємного чаювання!