Новорічна закуска під шампанське: смачні булочки з листкового тіста з червоною рибою і сиром “Філадельфія”

Коли дістаєш булочки з духовки, від аромату можна збожеволіти. Вони вже дуже смачні, але ми пропонуємо вам взяти себе в руки і приготувати апетитну закуску під шампанське.

Готувати її одне задоволення. Купили листкове тісто в магазині, підготували необхідні продукти і все. Усього 10 хвилин на випічку і закуска майже готова.

Потрібно відзначити, що виходить вона смачнішою звичних бутербродів з червоною ікрою і виглядає незвично, ошатно. Просто ідеальна закуска на Новий рік і не тільки.

Новорічна закуска з червоною рибою

Продукти:

• Дріжджове листкове тісто – 250 г
• Сир “Філадельфія” – 180 г
• Кріп – 30 г
• Свіжий огірок – 1 шт.
• Червона риба – 100 г
• Кунжутне насіння для булочок

А ви вже вибрали салат, який прикрасить ваш новорічний стіл? Якщо ні, читайте детальний рецепт: м’ясний салат “Бик” на 2021 рік з доступних інгредієнтів. Оригінальна подача і незрівнянний смак.

Спосіб приготування (відео):

1. Робочу поверхню (стіл) присипати борошном і трохи розкачати дріжджове листкове тісто.
2. За допомогою звичайної склянки або форми для печива з тіста вирізати кружечки. Це і будуть булочки.
3. Деко застелити пергаментом і викласти заготовки.
4. Потім збити одне яйце і змастити кожен кружечок тіста. Зверху посипати кунжутним насінням.
5. Випікати булочки близько 10 хвилин у розігрітій духовці до 200℃. Час випічки залежить від особливостей вашої духовки.
6. Свіжий огірок нарізати навскоси тонкими скибочками. Червону рибу також нарізати тонко.
7. Кріп дрібно подрібнити і змішати з сиром «Філадельфія».
8. Потім у кожній булочці потрібно зробити надріз, але не до кінця. Усередині змастити сиром із зеленню і покласти скибочку огірка і червону рибу.

Від такої смачної і хрусткої закуски точно ніхто не відмовиться.

Смачного!