Беремо куряче філе, овочі, лаваш і через 20 хвилин уся сім’я сита: готуємо домашній донер-кебаб без гриля

Щоб приготувати хрусткий донер-кебаб в домашніх умовах, знадобляться найпростіші продукти, близько двадцяти хвилин вашого часу і будь-яка сковорода (відео-рецепт).

Інгредієнти (4 порції):

• 400 г курячого філе
• 4 листа лаваша
• 1 свіжий або солоний огірок
• 2 помідори
• 4 листа пекінської капусти
• 1 середня цибуля
• спеції за смаком (сіль, паприка, чорний перець, гострий перець)
• майонез, кетчуп, чіпси

Як готувати?

Куряче філе нарізати соломкою. Обсмажити на рослинній олії до готовності. У кінці додати сіль, паприку, гострий і чорний перець. Усе добре перемішати.

Помідори і свіжий огірок нарізати тонкою соломкою, а цибулю – півкільцями.

Начинку візуально розділити на чотири частини. На кожен лаваш викласти спочатку лист пекінської капусти. Потім обсмажене куряче філе, цибулю, огірки та помідори.

Зробити змійку з кетчупу і майонезу. Зверху покласти трохи чіпсів і щільно згорнути.

Сковороду гриль (або просто звичайну) розігріти і змастити олією. Викласти донери швом вниз. Зверху поставити тарілку і придавити, наприклад, пляшкою з водою. Смажити на середньому вогні кілька хвилин з кожного боку.

Смачного!