Вишукані та швидкі закуски на новорічний стіл 2021: роли з огірків і рулетики з шинки (ВІДЕО)

Вишукані закуски обов’язково повинні бути на святковому столі. Але це зовсім не означає, що дорого і складно. Пропонуємо швидкі закуски на новорічний стіл 2021, від яких у захваті будете навіть ви, а не тільки гості.

Закуски на Новий рік

Рулетики з шинки

Продукти:

• Шинка – 10 тонких слайсів
• Сир моцарела – 50 г
• Варені яйця – 2 шт.
• Зубчик часнику
• Майонез – 1 ст. л.
• Сир “Косичка”

Приготування

Варені яйця, один зубчик часнику і сир натираємо на дрібній тертці.

Змішуємо інгредієнти. Додаємо спеції і заправляємо майонезом.

На кожен шматочок шинки викладаємо начинку, скручуємо і зав’язуємо трубочки сиром “Косичка”. З боків посипаємо зеленню і готово!

Роли з огірка

Продукти:

• Сир – 50 г
• Огірки свіжі – 2 шт.
• Варене яйце
• Крабові палички – 100 г
• Сіль перець
• Зубчик часнику
• Майонез – 1 ст. л.
• Маслини, кріп для прикраси

Приготування

Варене яйце, сир, крабові палички, часник і сир натираємо на тертці. Солимо, перчимо до смаку. Додаємо майонез і перемішуємо.

За допомогою спеціального ножа для чищення овочів нарізаємо огірки тонкими пластинами. Потім на кожну пластину розподіляємо начинку і звертаємо рулетом.

Закуску прикрашаємо майонезом, маслинами і будь-якою зеленню.